Куры в пермакультуре

Куры, кроме того что они непосредственно поставляют такие продукты, как яйца, мясо, перья и помёт, также поедают насекомых, зелень и опавшие фрукты. Если их содержать на небольшом по площади пространстве, они расчищают участок и могут использоваться для «патрулирования» пограничной территории (например, между огородом и садом), огражденной забором, чтобы предотвратить проникновение сорных растений на огород.

Характерная особенность кур, заключающаяся в том, что они любят подбирать с земли растительный мусор, может быть использована для того, чтобы снизить вероятность распространения огня в пожароопасном секторе. Хотя домашняя птица требует ухода и значительных средств на содержание, система должна быть организована таким образом, чтобы куры кормились самостоятельно и заботились о себе сами. Поэтому необходимо тщательно спланировать кормовую систему, в которой учитываются потребности кур и находится применение производимым ими продуктам.

Загон

Загон — это небольшой, примыкающий к курятнику отгороженный участок, где находятся плодоносящие деревья, кустарники, кормовые растения, а также укрытие из колючих растений, где могут спрятаться цыплята в случае опасности. Растительность высаживают либо до того, как на территорию помещают кур, либо посадки в первое время защищаются с помощью специальных приёмов. Для защиты деревьев можно использовать толстый слой мульчи из веток или камней, покрытый сверху металлической сеткой со средним размером ячеек, что предохранит мульчу от разгребания курами. Сам загон постоянно мульчируется толстым слоем соломы, опилок, стеблей кукурузы, обрезков веток от изгородей, стружек, небольших веточек, сосновых игл, листьев, сорняков и коры. Так как загон граничит с огородом, зелень с грядок и обрезки кустов можно бросать через забор курам. Из загона имеется доступ в различные выгулы, которые были засажены по принципу севооборота зелеными кормами, зерновыми, корнеплодами или плодовыми деревьями. Куры последовательно запускаются на разные выгулы либо сезонно, либо тогда, когда растительность готова к употреблению.
Растительные виды в загоне

Растительные виды нужно подбирать таким образом, чтобы они соответствовали требованиям местного климата и условиям водообеспечения, а также не вступали в конкуренцию с существующей растительностью. В число таких посадок должны входить следующие типы:

Древовидные и колючие кустарники для защиты кур от хищников (обычно ястребов), например, Prosopis juliflora, Acacia armata , дереза железистая или любые приспособленные к местным условиям колючие растения.

Плоды, которые могут поедаться птицей, когда они созревают и опадают с деревьев и кустарников, например, шелковица, дереза железистая, копросма ползучая, бузина, плоды страстоцвета съедобного.

Зерновой корм, например кукуруза, просо, пшеница, гречиха, овес, фасоль и горох, голубиный горох, копросма ползучая. Многие виды семян можно собирать и хранить для последующего использования в течение зимних месяцев.

К таким видам относятся желуди, семена подсолнечника, кукуруза и стручки цератонии.
Корм из семян таких растений, как ракитник, подсолнечник, амарант, акации, робиния псевдоакация и гледичия трехколючковая, карагана, виды лебеды.

Зелёные корма. Куры едят любую молодую зелень, включая огородную зелень, частично окопник, леспедецу, люцерну, гречиху, подмаренник цепкий, карагану, молодые злаки, петрушку и др.

В кормовую систему должны быть также включены следующие элементы:

Бытовые отходы, за исключением кожуры цитрусовых, кофейной и чайной гущи, луковичной шелухи.

Минеральные вещества. Крупный песок, размолотая яичная скорлупа, костная мука, зола, измельчённые створки устриц.

Лекарственные травы. Чеснок, полынь, резаная крапива.

В дополнение ко всему курам необходим белок в виде корма из насекомых. Можно соорудить ловушку для термитов и мокриц, разместив старые бревна в загоне и время от времени переворачивая их, тем самым устраивая куриный пир. Свёрнутые в трубочку газеты, оставленные вечером в деревьях и кустах, собирают большое количество насекомых, которых потом можно вытряхнуть в загон к курам. Куры, которых выпускают на огород под постоянным контролем, рыхлят и удобряют своим помётом почву. В этом случае можно применять стационарные или переносные конструкции (обтянутые металлической сеткой), изготовленные по размеру огородных грядок или других участков на огороде. Этот способ обычно «срабатывает» только на широких грядках, где культуру убирают всю сразу, а не на маленьких придорожных грядках вблизи от дома. Кур, в такие конструкции, запускают после уборки урожая и перед повторной посадкой культур.

Для таких целей лучше всего использовать бентамок, которые отличаются небольшими размерами и питаются, в основном, насекомыми, совками и слизнями, оставляя нетронутой растительность.

Также курятник может быть совмещен с теплицей.

Зимой теплица посредством вентиляционных люков обогревает помещение для кур (а тепло от куриных тел поддерживает нормальную температуру в теплице), тогда как летом вентиляционные люки закрыты, и куры проводят большую часть времени снаружи, в поисках корма. Оба помещения отделены друг от друга металлической сеткой, но при этом между ними имеется дверь или люк, позволяющий собирать яйца из гнезд и кормить кур зеленью, выращенной в теплице. Куры дают для теплицы двуокись углерода, перьевую пыль и помёт с подстилкой, которые сразу же идут на приготовление компоста.

Интересное в этой категории:

Добавить комментарий